Caffè Moak opera nel settore della torrefazione e distribuzione del caffè. Nel 1967 Giovanni Spadola acquistò una tostatrice da 15 kg e fondò una piccola azienda, che chiamò Moak, acronimo di moka e antico nome arabo della sua città, Modica. Oggi quella piccola torrefazione, guidata con la stessa passione dai figli Annalisa e Alessandro, è una holding, modello di impresa visionaria, che ha saputo innovarsi investendo sulla modernizzazione e sul patrimonio intellettuale. A cinquant’anni di attività, Moak rappresenta nel mondo il marchio del buon “made in Italy”, dove ricerca, innovazione e una comunicazione orientata all’impegno culturale si fondono in un prodotto di altissima qualità.
Certificazioni
ISO 9001/ISO 14001/ISO 22000/BRC/IFS/Organic/Fairtrade.
VETRINA PRODOTTI
L’alta qualità dei prodotti Moak nasce dall’accurata selezione dei migliori monorigini di Arabica e Robusta e da un processo di produzione che da mezzo secolo utilizza la tostatura singola. Per questo ogni miscela è in grado di soddisfare diversi gusti a diverse latitudini. Moak propone una vasta gamma di prodotti: l’offerta horeca, con tre linee Aromatik, Colonial ed Essential, rivolta alle caffetterie, hotellerie e ristoranti; la linea serving My Music Coffee, sei miscele in cialda e capsula e la linea moka, quattro miscele in latta da 250g, in grani o macinato.
Di seguito trovate un focus su alcune delle nostre referenze.
Aromatik
Una linea ricercata che offre un’unica miscela Arabica ad alta intensità. Creata selezionando i monorigini tra i più ricercati al mondo per offrire un’esperienza esclusiva.
Colonial
Questa linea nasce dalla voglia di innovarsi, facendo incontrare il gusto con il rispetto del nostro pianeta. Sei le miscele: Special Bar e Dolce Vita (per caffè espresso), Passenger e Dreamland (per caffè filtro), Bio Fair e Bio Fair Plus (miscele certificate Fairtrade e Biologico).
Essential
È la linea ispirata alla musica dove il gusto incontra la creatività. Moak ha messo insieme sei miscele: Stella, Brasilea, Soave, Andalusia, Servito e Coffee Break, creando un blend per ogni latitudine e una linea di accessori per dare al locale un carattere riconoscibile.